哈尔滨达生食品成立于1978年，两代达生人三十年来夜以继日致力于生产与研发老式新派哈尔滨红肠，以匠心诚意守护冰城独具一格的红肠文化，沿袭与传承着东方小巴黎最具俄式风情的餐桌文明。

公司主打俄罗斯欧式系列红肠及传统酱卤制品，全品系列口味精细，照顾到哈尔滨冗杂的多民族饮食特性，如口感多样化，盐适度不同，尽量满足不同消费群体的需求，真正遵循引领哈尔滨红肠文化渗透普及的历史使命。

　　　达生曾被评为“黑龙江省著名商标”、“哈尔滨市著名商标”“哈尔滨老字号”“黑龙江省食品安全示范单位”“诚信经营示范企业”等荣誉，生产团队也被省工会评为“工人先锋号”。

达生主要经营渠道为线下直营、线上运营、社区团购、线下直营店以嵩山总店、革新商场店、花园街店、秋林商场店、奋斗副食店为主，线上运营主要以天猫旗舰店为主，近年来，主播带货渠道也加强，2020年-2022年，多次与辛巴团队，薇娅团队合作直播带货，销量可观。

达生对于代加工业务的承载力的变革只是达生公司在制作精品红肠，带动哈尔滨红肠文化发展中的左膀，随着代加工客户对特有风味与品质要求的需求量加大，创意与研发团队，成为达生尽行业先驱义务的右臂。

公司现已创建休闲车间，不断研发休闲类产品，支持代加工、私人定制业务，为客户带来更好的服务体验。