河南鼎辉餐饮管理有限公司，注册资金2000万，是一家面向高等教育、政府机关、企事业单位、军队院校、医疗卫生系统提供后勤饮食服务保障系统的专业化公司。

公司自成立伊始，发展迅速，目前业务主要覆盖郑州、洛阳两地市。公司先后承接河南财经政法大学餐厅，中国机械工业集团有限公司餐厅，中国兵器装备工业北方企业集团职工餐厅，中国化工集团职工餐厅，郑州大学附属洛阳中心医院餐厅，国机重工有限公司职工食堂，国机集团洛阳拖拉机研究所职工餐厅，孟津县医院等多家大型后勤餐饮保障承包经营权，公司所属各经营实体日保障就餐人数高达三万人次以上，成为省内仅有的具备跨地区，跨行业后勤餐饮保障的专业化公司之一。