一群人，一件事，一口锅，一辈子，一个传奇
上个世纪末，改革开放的浪潮中，一群怀揣致富梦的人，开起一家不起眼的火锅店，它就是傣妹。自此之后，二十多年的风雨历程，二十多年的艰苦奋斗，当初的一家小店,渐渐发展为数十家、上百家、数百家直营连锁店。
当初的怀揣致富梦的人在艰苦奋斗中，实现了当初的致富梦。时代在变迁，社会在发展，这群人渐渐有了新的梦想，更远大的目标，更远大理想：为顾客提供健康美食，为员工创造快乐家园。锅玖玖火锅创立于2018年，作为傣妹火锅兄弟品牌同属于安徽锅玖玖餐饮品牌管理有限公司运营管理的餐饮品牌。
安徽锅玖玖餐饮品牌管理有限公司是一家专业从事火锅美食开发，致力于弘扬中华传统美食的餐饮连锁管理企业，总部设于中国合肥。
企业拥有一流产品研发机构、专业的运营管理团队、完善的原生态食材供应链。秉承特色美味、正宗原生态之宗旨，传承火锅文化之精髓并加以完善创新，凭借强大的竞争优势，开创出独属自己的庞大商机，吸引众多有识之士携手共进，共创辉煌!