1.熟练制作中式面点，如馒头、包子、花卷等。

2.熟悉所使用的原材料，熟练使用加工机器，保证出品卫生、快速、稳定、统一。

3.对使用的原材料及食品进行质量监督，不使用腐烂变质的原材料。保证出品质量。

4.负责检查烹饪前用具、调料、厨具等准备工作，物品摆放规范，对食堂用炊具的日常保养以及本岗位的清洁卫生工作。

要求：

1. 年龄45岁以下，有相关中式面点制作经验。

2. 熟悉中式面点加工工艺流程，有基本的食品安全常识，懂得相应的操作规范。

工作时间：4:00-12:00