岗位职责：主要负责本地区食材物料采购，具体职责如下
1、询价议价：负责本地区食材采购，对于本地区的食材按周询价并与供应商议价，确保低价优质采购；
2、采购订单管理：根据现场采购订单，跟进供应商交付情况，及时处理采购订单食材质量或交货延期等异常问题；
3、随时掌握市场价格变化及品质情况，确保低价优质采购；
4、财务对账：及时跟进供应商对账、供应商发票等付款资料审核；
5、供应商管理：供应商协议及合同、报价单等资料定期归档管理；
6、领导安排的其他工作。
岗位要求：
1、本科及以上学历，采购相关专业；
2、熟练使用各类办公软件，能够使用Excel实现数据可视化；
3、沟通能力强、认真细心、有责任心；
4、接受出差、地区调配；