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职位描述
调味品研发
食品工艺研发
岗位职责:
1.负责产品质量的改造升级,包括:小试研究,中试和试产的跟进和配方的落实;
2.负责新产品的开发,确定开发目标和方向,建立新配方以及投产上市相关工作;
3.负责产品的应用测试和收集消费者反馈意见,及时对产品品质进行调整,满足消费需求;
4.负责收集和分析行业相关信息和竞品相关信息,保持我司产品的持续竞争力;
5.负责产品相关法规体系的研究,参与出口产品的储备开发工作。
任职要求:
1.硕士或以上学历,食品、生物、化学等相关专业背景;
2.有3年以上食品研发工作经验,熟悉国家食品法律法规相关要求,对食品、调味品、食品添加剂的产业化生产工艺有一定的了解,有独立开发和上市产品项目经验者优先;
3.具有一定的食品、微生物相关学科的基本理论和开展相关技术研究的基本方法,具备独立开展研究工作的能力;
4.思维活跃,具有较强的创新思维和创新能力,有较好的团队精神,踏实肯干。
工作地点
佛山市海天江苏调味食品有限公司(南门)
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