岗位职责:1、根据研发计划进行鸭类新产品研发或优化、改善现有产品的配方;2、根据鸭类新产品研发项目书制定样品工艺,确定所需的原辅料,组织和实施样品的制作;3、制定产品中试工艺,生产工艺文件,辅料验收标准;4、生产前进行工艺过程的全面培训,生产时进行跟踪指导等。任职要求:1、本科及以上学历,食品相关专业;2、热爱食品研发事业。
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