岗位职责:
1. 独立负责营养品及相关产品的研发项目,从项目规划到实施全程管理;
2. 应用食品研发专业知识,设计并优化产品配方,确保产品符合营养、安全及质量标准;
3. 深入研究行业动态与市场需求,引领产品创新,提升产品竞争力;
4. 与团队协作,指导并培训初级研发人员,提升团队整体研发能力;
5. 与第三方合作伙伴沟通协调,包括但不限于原料供应商、技术顾问等;
6. 熟悉并运用食品安全法律法规,确保产品研发合规性。
1. 拥有硕士或以上学位,食品科学、营养学、生物技术等相关专业背景;
2. 至少3年营养品领域的产品研发工作经验,具有成功案例者优先;
3. 具备出色的项目管理能力,有作为项目经理/项目负责人成功带领团队完成项目的经验;
4. 精通食品研发流程,对食品成分分析、加工工艺、质量控制等有深入理解;
5. 良好的英文读写能力,能够熟练撰写英文邮件,口语水平满足日常及业务交流需求。
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