1.认真贯彻店经理下达的经营指标与管理指标;
2.落实楼面的整体规划与全局管理实施,及时反馈运营信息;
3.负责管辖范围的日常管理工作,制定工作计划,对下属进行业务培训;
4.现场督导,发现问题及时解决;
5.以身作则,餐中带领伙伴做好服务工作,调整员工的工作心态,不断提升服务水平。
任职要求:
1、形象气质佳;2年以上楼面管理工作经验;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
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