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项目负责人(烘焙/饮品/鲜食)

1.2-1.6万·13薪
  • 海口秀英区
  • 5-10年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

雇员点评标签

  • 工作环境好
  • 同事很nice
  • 氛围活跃
  • 人际关系好
  • 团队执行强
  • 交通便利
  • 管理人性化

职位描述

0-1的项目管理熟悉烘焙食品、饮料制作团队管理
岗位职责:
1、负责便利餐饮部门的日常运营和管理,包括品类运营、商品采购、销售管理等方面。
2、制订公司轻餐饮项目包括咖啡、糕点、熟食、便当、冷藏奶等品类的年度销售计划,全业务链路的规划和落地。
3、承接总部项目落地,同时洞察市场和门店需求,开发适合本土便利店的轻餐饮品类,向加盟店输出标准化产品。
4、配合市场开发的建店需求,打造适配的餐饮场景,为加盟客户提供适配的餐饮项目赋能。
5、制订所运营品类的食品安全和卫生管理等系列规范,确保食品安全和卫生质量符合相关法规和标准。
6、做好部门的库存管理和成本控制,科学控制损耗、合理控制运营成本。
7、协调与其他部门的沟通与合作,确保便利餐饮业务的顺畅运营。
任职要求:
1、7年以上工作经验,其中3年以上轻餐饮或便利店熟食部门管理经验,熟悉对应的运营流程和管理要点。
2、熟悉连锁便利店模式,对品类的从规划到采购到运营,有便利店的岗位从业经验最佳。
3、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与一线门店保持良好的沟通和服务支持。
4、具备较强的责任心和执行力,能够承担一定的工作压力,确保本部门业务的顺利运营。
5、对食品安全法规和标准有深入了解,能够确保食品的新鲜与安全。
6、具备良好的组织和规划能力,能够制定并执行有效的业务规划和销售策略。
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工作地点

宇信便利店宇信便利店

职位发布者

苏女士/HR

刚刚活跃
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公司Logo美宜佳控股有限公司
一、公司简介美宜佳控股有限公司,成立于1997年,是在国内第一家连锁超市——美佳超市基础上发展起来的连锁便利店企业。自成立以来,门店发展以广东为中心,稳步布局全国。至2021年5月,连锁店数超过23000家,主要分布在广东、福建、湖南、江西、湖北等二十个省市160多座城市,2018年进入江浙沪地区,形成广东、华中、华东、华北四大发展区域,已成为国内规模较大的特许连锁便利店企业。二十四年来,围绕“社区便利生活中心”的市场定位,美宜佳推行虚实结合的经营内容,从数千种商品,到30多项便民服务,获得了社会及行业的高度肯定,先后荣获中国零售业十大优秀特许加盟品牌、中国便利店大奖、中国特许奖等上百项荣誉,成为人们生活中更亲近的伙伴。现在,美宜佳每月新增300--400间左右门店,月均服务顾客超过1.5亿人次,已形成了一个以便利店为主业,多业态延伸发展的生态产业链,以稳健快速的发展步伐,快速奔向全国。二、我们提供的福利待遇1、上班时间:实行大小周,每天7小时工作时间,8:30—12:00 14:00—17:302、良好的福利待遇:提供住宿、带薪年假、社保金卡、住房公积金、节日福利、年终奖、每年至少2次员工旅游、丰富多彩的员工活动等;3、广阔的事业发展空间:工作满2年,可在公司扶持下自行创业,成为美宜佳门店老板;4、务实专注,不断创新进取的优秀团队;5、形式多样的在职培训,不断提升个人价值;6、轻松和谐的工作氛围。
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