岗位要求
1、精通食品采购流程,包括寻源、评估、谈判等环节,独立进行新产品的商业洽谈,争取有利的采购条件,维护合作关系并有效进行风险控制。
2、商品的企划提案和运营对应,包括商品信息收集、市场背景调查、工厂资源等相关资料的整理与制作。
3、根据年度的业务要求,制定全年的产品采购和提案计划,定期进行销售信息分析和结果复盘。
4、掌握供应链管理知识,能有效整合资源,优化成本,具备产品成本分析和数据分析能力,并指定合理的采购预算。
5、熟悉CVS或商超的运营模式,掌握基本的食品安全法规和行业规范,确保采购品类符合相关法律要求与质量安全标准。
能力要求
1)具有一定的食品行业采购经验,如是生鲜日配类目的经验者更佳。
2)拥有较好的商业敏感度、业务创新能力。
3)具备严谨的逻辑思维与高度责任感,注重细节,较好的团队合作意识
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