1.全权负责处理门店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成所确定的各项目标。
2.制定经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定会所一系列价目,餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证会所经营业务顺利进行。
3.建立健全会所的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。传达政府或董事长的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使会所有一个高效率的工作系统。
4.健全各项财务制度。督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作和每季财务报表;检查分析每月营业情况;定期检查应收帐款和应付帐款情况。
5.有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量问题,并将巡视结果传达至有关部门。
6.与各界人土保持良好的公共关系,树立会所形象,并代表会所出面接待会所重要贵宾。
7负责指导训导工作,提高整个门店的服务质量和员工素质。
8、以身作则,关心员工,奖罚分明,使会所员工具有团队精神和高度凝聚力,使员工以高度热情和责任去完成好本职工作。
9、负责管理人员及员工的录用、考核、及奖惩工作;
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