能够制作咖啡店菜单上的西餐,简餐,下酒菜,炸物,烤物等,维护厨房卫生环境,协助主理人和店长推出新品餐食
1. 根据客人的要求准备各种美食佳肴,保障客户用餐的满意度。 2. 及时了解市场新趋势和客户需求,创新菜品,提高餐厅竞争力。 3. 严格控制食品成本并优化库存,合理管理厨房预算。 4. 指导培训新员工,提高团队的工作效率和质量水平。
任职要求: 1. 至少有2年以上相关工作经验。 2. 具备一定文化素养,了解西方及东方餐饮文化。 3. 具备创新思维和卓越的味觉品味,擅长组合菜品。 4. 具备较强的团队协作和人员管理能力。
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