一、职位描述:
1. 收集公司下游食品市场(鸡精、鸡粉、鸡汁、底料类、调味油类、调味粉类等)的市场流行趋势及未来发展方向等信息,做好市场调研分析报告,指导公司产品开发方向;
2. 根据市场信息,做好下游食品市场(鸡精、鸡粉、鸡汁、底料类、调味油类、调味粉类等)创新产品研究和样品制作工作。
3. 在食品用香精、调味品开发过程中配合研发工程师,所开发的产品在食品(麻辣鸡精、鸡粉、鸡汁、底料类、调味油类、调味粉类等)中的应用效果评价,提出优化改进的专业指导意见;
4. 将公司现有产品在下游食品市场(鸡精、鸡粉、鸡汁、底料类、调味油类、调味粉类等)应用效果作出评价,并进行应用方案的归档与积累,形成产品应用方案库;
5. 配合销售部做好客户服务工作,提供技术支持;
二、任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学或相关专业;
2. 3年以上食品研发应用开发经验;
3. 熟悉鸡精、鸡粉、鸡汁、底料类、调味油类、调味粉类等工艺流程及设备优先;
4. 有川调餐饮企业菜品研发相关工作经验优先;
5. 积极好学、工作细致认真,责任心强,具有较强的团队合作精神。
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