更新于 10月21日

后厨帮厨

3千-4千
  • 洛阳洛龙区
  • 1-3年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅
岗位职责‌‌:
‌1、传达通知和注意事项‌:传达餐饮部或厨师长的相关通知和注意事项。
‌2、食材准备‌:为厨师配好所需的食材,保证食材的新鲜和卫生。
‌3、灶台清理‌:负责灶台的卫生清理,确保正常使用。
‌4、切配和摆盘‌:负责后厨切配、摆盘和出品。
‌5、设备使用和维护‌:学习并掌握后厨设备的使用方法,负责设备的清洁和保养。
‌6、产品质量检查‌:出餐前检查产品质量,不达标产品一律不得销售。
‌7、卫生清理‌:负责本岗位区域的卫生清理工作。
‌8、汇报工作‌:定期并及时向厨师长汇报后厨工作情况和发生的问题。
‌9、新品研发‌:协助厨师长进行新品研发及产品优化。
‌10、临时工作‌:协助完成厨师长交办的其他临时工作。
‌具体要求‌:
‌1、年龄和健康状况‌:年龄在22-35岁之间(条件优秀者可放宽),身体健康。
‌2、责任心和沟通能力‌:具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作。
‌3、工作经验‌:具有厨房工作经验,熟悉厨房工作流程。
‌4、服务意识‌:具有良好的服务意识,吃苦耐劳。
‌5、其他要求‌:诚实可靠,吃苦耐劳,服从领导管理,为人友好和善。

工作地点

河南省洛阳市洛龙区政和路18号一楼西侧同华堂

职位发布者

皇女士/人事

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公司Logo洛阳凤凰山农林开发集团有限公司
洛阳凤凰山集团,旗下子公司洛阳凤凰山农林开发集团有限公司、洛阳凤凰山生态纪念园有限公司、孟津县凤凰山田园综合体有限公司、孟津县绿佳源种植专业合作社以及洛阳同华堂中药房有限公司等。集团公司经营项目有:田园综合体开发、农家乐开发旅游、花卉苗木、瓜果蔬菜、中医中药、中药材种植、生态殡葬服务等。集团以“绿色、生态、改善生态环境、提高人居环境”为发展战略,实现生态效益、社会效益和经济效益的有机统一。凤凰山农林公司投资建设凤凰山森林公园项目,建设生态林3000余亩,经济林1500亩,高档花卉苗木500亩,林下种植中药材150亩,林下种植药用牡丹1500亩。凤凰山森林公园是河南省沿黄生态圈建设重点项目,洛阳市洛北绿色屏障重点工程。洛阳凤凰山生态纪念园是经河南省民政厅豫民事【2003】15号文件批准的永久性合法公墓。纪念园位于凤凰山森林公园的核心区域,规划占地1000余亩,一期开发占地500亩,总投资3.6亿元。百年传统中药店“同华堂”,创立于光绪二十四年(公园1908年),百年老店同华堂秉承“清白做人地道经营”的主旨,弘扬中医中药文化;新同华堂继承济世为民之医德——治病在前,救人为本。以真诚求和气之道。祖训:“清白做人地道经营,遵古炮制不省人工”;宗旨:“同祖华源货真价实,重塑古都中药老店”。
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