本科以上学历,211以上重点大学毕业,40周岁以下。
从事冷冻肉调理品研发10年以上工作经验。熟练掌握裹粉、蒸烤、成型类肉制品的生产工艺,熟练使用各种调味料和食品添加剂,从事快餐行业食品研发工作5年以上。有大型知名餐饮企业(百胜、麦当劳等)产品研发工作经验。热爱食品研发工作,善于学习。工作高效,认真负责。待人热情、友善,工作严谨。具备良好的团队精神。
主要工作职责:
1、 从事快餐行业小吃类产品或者主食产品研发工作。
2、 根据客户提供样品和市场产品,对其进行复制。
3、 产品从创意到配方设计,直至车间试生产的全过程新品研发工作。
4、 和大客户直接对接,了解客户需求并完成产品开发直至满客户需求。
5、 核算产品成本并设计产品工艺,制作产品规格书等书面文件。
6、 为产品标签设计和包装设计提供支持。
7、 能带领和指导团队成员共同完成工作任务。
8、 其他食品研发的相关工作。
潍坊、上海两地工作
潍坊 - 寒亭
潍坊匠造食品科技有限公司潍坊 - 昌乐
山东亚太中慧集团有限公司潍坊 - 坊子
山东中基食品有限公司潍坊 - 诸城
山东佳士博食品有限公司潍坊 - 诸城
山东汉烧速冻食品有限公司潍坊 - 寿光
山东景乾农业科技有限公司