一、职责:
1、接受公司工作安排,传达总部制度、政策和信息,执行上级指示及销售策略,完成公司下达的门店销售目标任务;
2、熟悉门店的各项经营指标及销售目标,对本门店经营业绩及销售行为负责,对各项指标进行分解,制订执行计划并督促完成;
3、负责安排门店员工工作,负责门店人员的招聘、录用的初选及对员工的月度、年度考核工作;
4、根据门店销售目标分解,制定每日合理的销售目标,对后厨进行订单下达。控制门店产品报损;
5、督促、指导门店员的工作,包括销售服务流程及行为规范;
6、严格控制商品的进、销、存管理,及时合理调整门店库存;
7、负责门店食品安全,定期组织门店产品、库存产品等盘点、对账;
8、门店环境管理及设备维修的跟踪处理等。
二、任职要求:
1、工作经验不限,亲和力好,餐饮食品行业优先;
2、有意愿成为门店的经营管理者,对工作有明晰的思路和计划;
3、具备较强的团队合作意识,热情度高,高度的责任心,销售经验;
4、有较强的学习能力,能够快速进入管理角色,具备人员分工及统筹安排具体工作推进的能力,一定的培训能力,有较强的事业心、进取心,有良好的服务意识。
三、晋升发展渠道:
储备干部→见习店长→店长→前厅经理→全店经理
四、福利
全勤工资、工龄工资、提成、达标奖金、传统节日福利、生日礼物、包住、五险、每年多次调薪、年终分红