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厨师/面点师

6000-8000元
  • 珠海香洲区
  • 3-5年
  • 高中
  • 全职
  • 招1人

职位描述

厨师面点
岗位职责:

1、按照烹饪标准对食品进行烹调加工,做到色香味俱全。

2、协助做好食堂工作,参与每周菜谱制定。

3、负责饮食卫生,定期检查食堂仓库物资质量。

4、负责食堂环境卫生、厨具餐具清洁、消毒管理工作。

5、配合餐厅每日出餐后的打餐工作。

6、熟悉面点制作的基本流程和技巧。

8、能够根据食谱独立完成各种面点的制作。

9、具备一定的创新能力,能够根据季节和需求创新面点品种。

任职要求:

1、拥有5年以上正规餐厅厨师工作经验,并持有厨师职业资格证(初级或以上)及健康证。

2、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术,能够按照烹饪标准对食品进行烹调加工,确保色香味俱全。

3、熟练掌握烹饪工具的使用和维护,确保烹饪过程的顺利进行。

4、身体健康,无传染病及传染病史,能够胜任厨房工作的体力和精力要求。

5、认同企业文化,具有较强的工作责任心,能够积极协助做好食堂工作,参与每周菜谱的制定,并负责饮食卫生、食堂环境卫生、厨具餐具清洁、消毒管理等工作。

6、具备良好的团队合作精神和服务意识,能够配合餐厅每日出餐后的打餐工作,确保员工满意度。

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工作地点

ICC横琴国际商务中心

职位发布者

孔祥蓉/HR

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