更新于 12月25日

研发经理

1.5万-2万
  • 嘉兴平湖市
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

肉制品研发糕点甜品研发方便食品研发西餐研发
工作职责:
1、负责牛排、手抓饼、匹萨、意面焗饭、调理肉类、速冻预制菜肴、西式烘焙类等产品研发管理工作;
2、组织领导研发团队,制定项目实施计划,监控项目进度及质量,保证项目如期完成;
3、产品标准、产品工艺标准的制定、修改及实施,车间工艺的培训、现场指导和生产过程追踪;
4、进行持续性的研究,不断探索降低生产成本提高产品质量的方法和途径并予以实施;
5、培训、考核、指导下属完成研发工作。
任职资格:
1、食品加工相关学科本科及以上学历,3年以上相关工作经验;
2、对食品加工工艺有深入了解,具备将新工艺、设备应用到产品的开发经验;
3、对食品原料的特性、应用、储存条件有较深的理解,可独立开发相关原料应用;
4、需熟悉各类生产设备、熟悉工厂的食品加工、生产过程及新产品开发流程;
5、具备较强的团队管理能力及内外部沟通协调能力。

工作地点

经济开发区钟溪路1519号(沈家弄村党群活动中心往西)

职位发布者

陆佳萍/HR

三日内活跃
立即沟通
公司Logo上海潮乡源食品有限公司
上海潮乡源食品有限公司创始于1999年,是国内西式速冻食品领域的专业供应商,集研发、生产、销售于一体,旗下拥有“潮香村”、“欧哈OUHA”、“悠萨”等品牌。“人生至味,尽在一餐。”我们的产品包括牛排、匹萨、意大利面、焗饭、手抓饼、欧包、西式预制菜肴、煎炸小食等十余个品类数百款产品,我们的销售网络遍布全国、各大商超、餐饮农贸与线上渠道,为国人提供安全、安心的食品,与健康、时尚、便捷的生活理念。潮香村食品科技有限公司是我们的全资子公司与生产基地,坐落于浙江省嘉兴市平湖市经济技术开发区,于2019年正式投产,占地面积40亩,总建筑面积超过30000平方米,拥有环保的能源体系、国内领先的生产硬件设施与国际水平的质量管理体系,年产能超过6000吨。着眼于未来市场的发展以及消费者的不断进化,我们制定更具有前瞻性与创造力的产品战略,并在技术人才、硬件设施、运营管理等各方面进行匹配,日新月异,努力打造一个与众不同的公司,一个国内速冻食品行业的标杆,一个让我们的消费者与合作伙伴骄傲的民族企业。公司地址总公司:上海市徐汇区肇嘉浜路288号工厂:浙江省嘉兴市平湖市经济技术开发区钟溪路1519号
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