工作内容：

项目运营管理

1. 全面负责团餐项目的日常运营，确保项目顺利进行，包括但不限于餐饮服务、食品安全、人员管理、成本控制等。

2. 制定并执行项目的运营计划和预算，监控项目的收支情况，确保项目盈利。

3. 建立和完善项目的管理制度和流程，提高项目的运营效率和服务质量。

客户关系管理

1. 与客户保持良好的沟通和合作关系，了解客户需求，及时解决客户问题，提高客户满意度。

2. 定期进行客户满意度调查，收集客户意见和建议，不断改进项目的服务质量。

3. 拓展客户资源，积极开拓新的业务渠道，提高项目的市场占有率。

团队管理

1. 负责项目团队的组建、培训和管理，提高团队的专业素质和服务水平。

2. 制定团队的绩效考核制度，激励员工积极工作，提高团队的工作效率和执行力。

3. 营造良好的团队氛围，增强团队的凝聚力和向心力。

食品安全管理

1. 严格遵守国家和地方的食品安全法规，建立健全项目的食品安全管理制度。

2. 加强对食品采购、加工、储存、配送等环节的监管，确保食品安全。

3. 定期组织食品安全培训和检查，提高员工的食品安全意识和操作规范。

应急管理

1. 制定项目的应急预案，应对突发事件，如食品安全事故、火灾、停水停电等。

2. 组织应急演练，提高员工的应急处理能力。

3. 及时处理突发事件，减少损失，维护项目的正常运营。

二、任职要求

1.教育背景

大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、食品等相关专业优先。

2.工作经验

具有 3 年以上团餐项目管理经验，有大型企业、学校、医院等团餐项目管理经验者优先。

熟悉团餐行业的运营模式和管理流程，了解食品安全法规和餐饮服务标准。

3.专业技能

具备良好的团队管理能力、沟通协调能力和客户服务意识。

熟练掌握办公软件，

具有较强的组织能力和执行力，能够有效地完成各项工作任务。

4.个人素质

具备良好的职业道德和敬业精神，责任心强，工作认真负责。

具有较强的抗压能力和应变能力，能够适应高强度的工作压力。

具有良好的学习能力和创新精神，能够不断提升自己的专业素质和管理水平。