更新于 12月26日

酒店餐饮部长(东戴河项目)

8千-1.2万

职位描述

民宿经济型酒店星级酒店
• 负责酒店客房餐饮部的全面经营管理,推动经营目标的达成。
• 制定年度、月度经营计划,并分析督导员工积极完成各项接待任务和经营指标。
• 制定服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和服务态度、服务规程,以及出品部门的产品质量。
• 制定客房餐厅和厨房的考核机制,促进工作热情,督察服务、出品、经营设施等的正常运作,保证服务水准和产品品质。
• 负责客房餐饮部员工的岗位业务培训,优化服务标准和操作规程,提高全员业务素质。
• 参与酒店发展战略的制定,提供相关专业咨询。
• 了解市场动态,预测市场变化,协助总经理制定经营策略。

工作地点

葫芦岛绥中县滨海大道28号滨海大道28号

职位发布者

王海玲/人事

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银泰旅游集团有限公司
银泰旅游集团隶属于大连银泰企业。大连银泰企业创建于1995年,发展至今,形成银泰旅游集团、银泰地产集团、银泰资本集团、银泰医疗健康企业等四大业务板块。银泰旅游集团成立于2005年,总注册资本20000万元,战略布局以发展投资旅游景区、连锁型房车之旅、连锁概念型文化度假酒店、传媒科技、旅游超市连锁、旅游文化产业、主题公园、生态农业等为主,目前已投入运营有银泰水星海洋乐园景区和多个房车露营地等。银泰旅游集团旗下子公司有银泰旅游文化发展有限公司、银泰房车露营旅游产业发展公司、银泰水星海洋乐园有限公司、银泰酒店管理公司、银泰旅游超市有限公司、银泰传媒有限公司、银泰环渤海游轮有限公司等九家子公司。
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