更新于 12月21日

食品品控员

4千-6千
  • 重庆南岸区
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

生产品质管理
岗位职责:
(1)负责对公司产品的质量进行监管和控制,保证产品达到相关法律法规的质量标准,确保满足客户的要求
(2)对公司生产流程中涉及到的各个环节进行严格巡检监控,排查生产过程中存在的质量隐患,确保产品的合格性
(3)对于生产中出现的质量问题,需要进行记录和分析,通过分析避免相同问题的再次出现,并及时作出处理
(4)协助部门领导进行各种检测和评估工作,确保生产过程中的安全性和合法性,有效降低产品的风险
(5)熟练掌握各产品的验收标准和感官检验尺度,能独立完成原料验收工作并准确给予结论判定的报告输出
(6)对供应商进行资质审核、评估和管理,确保其提供的原材料、包装材料等符合质量要求
(7) 定期或不定期对供应商进行现场审核,监控其质量保证能力
(8)参与或主导建立、维护和持续改进企业的质量管理体系(如ISO 22000、HACCP等)
(9)进行原料、半成品、成品的理化、微生物、感官等各项检验,确保数据准确、及时
(10)管理实验室设备的校准、维护与使用,确保检验结果的有效性和可靠性
(11)对检验结果进行统计分析,识别质量趋势,提出改进措施
(12)负责企业体系审核(包含体系年度监审、新体系的监审等),客户审厂的工作的对接;准备并陪同外部审计(如第三方认证机构、官方监管部门),确保顺利通过各类审核与认证
任职资格:
1.大专及以上学历,食品科学与工程等相关专业优先
2.2年以上食品行业从业经验,熟悉食品工艺流程
3.具备实验知识,有较强的动手能力,了解质量管理体系
4.优秀人员薪资可面议,不受招聘薪资限制。

工作地点

重庆野山珍商贸有限公司茶园新区长电路7号

职位发布者

牛换喜/人事专员

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重庆野山珍商贸有限公司
重庆野山珍商贸有限公司成立于1998年4月,经过20多年的辛勤耕耘,一直专注于食品的研发、生产、加工、销售。目前生产基地坐落于重庆市南岸区茶园新城区,厂区总占地面积30多亩,是一家生产、销售食品的的综合性民营企业。生产产品有银耳、木耳、香菇等各类食用菌制品、炒货食品、坚果制品、水果干制品、水产类及水产加工品、糖、调味料、肉类及酱卤肉制品、蔬菜及其制品、粮油、食用农产品、豆制品、预制菜等多种食品,生产各类品种300余个。公司先后通过了ISO9001:2015质量管理体系认证;ISO14001:2015环境管理体系认证;是品质稳定、安全美味的产品安全示范单位;是2008年北京奥运会残奥会餐饮原料供应企业;2023年大学生运动会、杭州亚运会餐饮原料供应企业。“野藤”商标被评为“重庆市著名商标”;本公司被授予为:“重庆市农业产业化市级龙头企业”、“重庆市农产品加工示范企业”、“第二届重庆农产品加工业100强”、“第三届重庆农产品加工业百强示范企业”、重庆市农产品加工业“百强成长性企业”。公司采取“标准化加工、生态化包装和网络化销售”的经营模式,坚持“诚信务实、团结创新、和谐稳定、共同发展”的企业精神;牢记“为社会提供优质健康无污染的绿色食品”的企业宗旨。“野藤”食品所需原料大部分由种植基地提供,制定了无污染的种植标准,在中国秦岭和大巴山区建立种植基地十万余亩,并在新疆、东北等地分别建立了种植和原料加工基地。原材料的采购除种植基地外,采购部门根据产品质量和性能要求,经过认真比较、分析,为公司购进优质原材料。“喻之味”食品在发扬重庆食品传统工艺的基础上,研制出酱卤肉、腌制蔬菜、豆干、凤爪、脆笋等独具重庆特色的开袋即食产品,其产品质量稳定可靠,配方合理、生产工艺科学先进,完全符合国家食品质量安全的要求,为广大消费者提供了更多的可口食品。公司研制新增“加家發”预制菜系列,此产品独具重庆地方特色,包括有卤制食品菜肴(卤猪蹄、卤牛肉等)腌制食品菜肴、调理肉系列、酱制食品菜肴、重庆小面杂酱系列、红烧食品(红烧牛肉、红烧肥肠)菜肴等极具地方风味的开袋即食产品,同时将预制菜产品推出为冷鲜食品,保障其产品质量稳定可靠,配方合理、生产工艺科学先进,完全符合国家食品质量安全的要求,为广大消费者和餐饮供应商提供了更多的可口的佳肴和食品。公司销售部本着“顾客第一”的原则为客户服务,能够及时按单送货,能够积极处理售前、售中、售后的各种问题。凭借卓越的品质和诚挚的服务,深受广大消费者的赞誉。
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