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食堂厨师

7千-9千

职位描述

中餐淮扬菜粤菜
一、菜品烹饪
- 负责按照每日菜单准备食材,熟练运用各种烹饪方法,精心制作美味可口的菜肴。
- 确保菜品的色、香、味、形符合质量标准,不断提升烹饪水平。
二、食材管理
- 验收食材的质量和数量,对不合格的食材及时反馈并处理。
- 合理储存食材,确保食材的新鲜度和安全性,减少浪费。
三、厨房卫生
- 保持厨房工作区域的清洁卫生,包括炉灶、厨具、地面等的清洁。
- 遵守食品卫生法规,严格执行厨房卫生操作规范。
四、设备维护
- 正确操作和维护厨房设备,如炉灶、烤箱、蒸箱等,发现故障及时报修。
- 定期对厨房设备进行清洁和保养,延长设备使用寿命。
五、成本控制
- 合理控制食材的使用量,避免浪费,降低成本。
- 对调料、燃料等消耗品进行合理管理,节约成本。
六、创新研发
- 关注餐饮市场动态,结合企业职工口味需求,研发新菜品。
- 不断改进现有菜品,提高菜品的受欢迎程度。

工作地点

新疆维吾尔自治区新星市大安能源新疆汇安能源有限公司

职位发布者

宋超凡/人事经理

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公司Logo山东汇东新能源有限公司
山东汇东集团公司成立于2010年。集团主营业务涉及煤基氢化油生产,国标汽油、柴油、重油贸易,化工与其他油品生产等。集团具有商务部颁发的成品油批发资质,是煤基氢化油行业标准起草单位之一,2021年取得“军工三证”。近年来,集团先后荣获中国生态环境建设示范企业、全国煤化工标准化工作先进单位、山东省劳动关系和谐企业、省级企业技术中心等百余项荣誉称号,2017-2019年连续3年获得“山东省煤化工十强企业”殊荣。主要项目介绍:山东汇东新能源有限公司:成立于2010年10月,占地600亩,注册资本1.6亿元,是国内仅有的三家采用第二代生物柴油工艺厂家。新疆信汇峡清洁能源有限公司:成立于2017年3月,注册资本金6亿元,总占地面积783亩,安置就业员工430人,主要发展新型煤化工产业,并逐步向精细化工延伸产业链。总体规划建设120万吨/年煤焦油加氢装置,一期60万吨/年煤焦油加氢装置,投资约17亿元。伊吾纳东环保公司:成立于2020年1月,总投资6亿元,项目占地700亩,安置就业员工410余人。项目总体设计50万吨/年煤焦油加氢装置、PSA制氢装置、污水处理、公用工程及辅助设施配套等。新疆汇安能源有限公司:公司成立于2021年7月,注册资本1亿元,建设30万吨/年煤焦油加氢、储运罐区及配套公用工程。山之源环保公司:公司成立于2022年7月,注册资本0.37亿元。公司建设规模:一般工业固废处置30万吨/年,危险废物处置140万吨/年。
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