岗位职责:
1.负责协调和管理食品生产流程,确保生产过程遵循相关的法律法规和质量管理体系要求;
2.监督食品生产设备的正常运行,并及时处理设备故障或问题;
3.确保生产计划的顺利执行,合理安排生产人员的工作任务;
4.监督食品原材料的采购和库存管理,确保原材料的质量和供应充;
5.管理食品生产过程中的质量控制,并负责解决生产中出现的质量问题;
6.确保生产过程中的安全和卫生要求得到满足,并执行相关的食品安全管理措施
7.与相关部门或机构进行沟通和协调,解决生产过程中的问题和及时反馈信息;
8.定期进行生产过程的分析和评估,以提高生产效率和质量水平。
岗位要求;大专及以上学历,年龄在35岁以下