更新于 12月25日

中厨冷菜主管

7千-8千
  • 镇江润州区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

凉菜厨师酒店

职位要求:1.执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示;

2.负责制订厨房的各种工作计划;

3.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

4.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

5.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

薪资待遇:节假日加班费另算。做六休一

工作地点

江苏省镇江市润州区黄山路与黄山西路交叉口东南160米

职位发布者

王东林/人事经理

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