职责描述:
1、负责公司内部商务宴请时的全流程服务,包括迎宾,传菜,餐间服务,送客等;
2、负责内部员工餐厅及会所日常运营管理工作;
3、统筹规划会所各类软硬件设备的维护管理制度并执行;
4、监督会所的消防安全及卫生管理工作,确保会所安全、整洁、优雅、舒适;
5、与主厨配合研发创新型菜品及服务;
6、领导交办的其他工作事项。
任职要求:
1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业,5年以上星级酒店餐厅工作经验,有高端接待或宴会经验者优先;
2、具备专业服务知识和技能,了解各地饮食文化,餐桌礼仪和习俗;
3、形象气质佳,有亲和力,服务意识强,具备良好的礼节礼仪素养;
4、具有良好的职业道德,较强的沟通表达、组织协调和应变能力;
5、具备良好的心理素质和情绪管理能力,踏实认真,责任心强;
6、熟悉使用 office 系列办公软件,普通话流利,可粤语沟通者优先。