工作内容:
负责协助厨师完成菜品准备和烹饪工作,包括食材清洗、调料准备、菜品收拾等。
主要职责:
- 负责协助厨师完成食材的清洗和调味工作,确保菜品口感和质量;
- 协助厨师准备食材所需的工具和材料;
- 在厨师指导下,完成菜品的前期准备;
- 负责完成菜品烹饪过程中的跟踪和记录,确保菜品的质量和口感;
- 协助厨师完成菜品收盘和清理工作;
- 遵守厨房卫生规定,保证菜品卫生和安全;
- 完成其他由厨师交办的任务。
职位要求:
- 熟练掌握基本的烹饪技能,了解基本的食材知识和处理方法;
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够有效地与厨师和其他工作人员进行交流;
- 具备一定的耐心和责任心,能够胜任工作中的挑战和压力;
- 热爱餐饮行业,对菜品制作和烹饪有浓厚的兴趣;
- 能够按照标准操作程序进行烹饪工作,确保菜品的质量和口感;
- 有较强的抗压能力和应变能力,能够应对工作中的突发状况。
40-60人员工食堂午餐,公司无生产任务情况下,中午1:30下班,待遇面议。