岗位职责:
1、负责并完成原材料、炒菜类、粥类、卤味产品的加工、炒制/熬制/调制菜品、装盘等出餐工作,保证符合出品标准与要求。
2、负责厨房产品出堂速度、质量达标(无估清、无催菜、无变质、美观度、新鲜度及质量达标)。
3、负责统计本岗的产品和原料使用情况,协助厨师长下好估清和申购清单。
4、负责打扫和清理本岗区域内的用具设备及环境卫生,收集本岗餐余泔水、垃圾的倾倒、存放等。
任职要求:
1、45岁以下,身体健康;
2、3年以上厨师工作经验,技能技巧达标;
3、责任心强、乐观、吃苦耐劳。
职位福利:带薪年假、节日福利、加班补助、包吃、包住、绩效奖金、每年多次调薪、工龄工资
职位亮点:包吃住、带薪年假、工龄工资,奖金