岗位职责:
1、熟悉餐厅环境、工作流程及各项规章制度;
2、做好上班前的准备工作,自我检查,整理个人仪容仪表,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及所需品是否整齐;
3、工作时口勤、眼勤、手勤、脚勤及时了解宾客的心态和需求;
4、拥有专业的业务操作知识与技能;
5、主动热情接待宾客,服务周到、礼貌、有耐心;
6、责任心强,具备独立处理事情的能力,及时上报发现的问题。善于班前、班后提出问题,及时传达宾客提出的意见;
7、配合领导工作,服从领导,团结同事,善于帮助同事;
8、上班时要控制情绪,保持良好的心态;
9、遇到客人投诉应立即上报领导解决,尽量满足客人的合理要求;
10、不断加强业务知识学习,掌握更多服务技能和语言技巧。
任职要求:
1 、形象好,能吃苦耐劳;
2、良好的沟通能力、有服务意识,真实、正直、负责任,富有团队合作精神; 3、态度积极、热情,有一定抗压能力;
4、热爱餐饮行业,干净、勤奋,有上进心;
5、身体健康,无传染病史,无不良嗜好,无纹身。
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