1.负责监督鸡肉产品从原料验收至调理品熟制加热及成品发货的食品安全;
2.负责自检自控体系和食品安全体系的有效运行;
3.完成年度责任目标;
4.负责迎接客户、海关、认证中心的现场检查;
5.负责客户投诉的原因调查分析及监督纠偏措施的落实整改;
6.参与新产品试生产,杜绝大线生产过程中不必要的浪费,保证新产品的食品安全;
7.负责辅料的验收及控制;
8.负责各项管理制度的贯彻落实;
9.对本部门cps推进结果负责。
岗位要求
1、大专及以上,有4年以上冻品食品行业工作经验,鸡肉行业优先;
2、了解掌握食品质量安全知识、食品检验相关知识、熟练标签内容知识;
3、对出厂检验中发生的主要问题能够初步判定其原因;
4、责任心强,具备一定的沟通协调、分析解决能力,具有创新精神。
薪资待遇:五险一金,单休,包住,公司有餐补、节日福利。