1、做好餐厅运营标准化、规范化的建立与完善;协助建立门店运营管理体系;
2、负责门店日常运营,全面进行阶段性及战略性运营目标规划、分析与达成;
3、不断摄取市场终端信息,竟品比较,同类竞争分析,及时掌握市场发展趋势及热点,制定所管辖的.门店营业额预算指标、净利润指标并指导各餐厅店长达成;
4、对门店管理人员跟踪培训及考核,同时关注整个运营团队的成长及业务掌握程度,及时展开相关培训;
5、建设和发展优秀的管理人员;协助人力资源部合理优化餐厅人员配置;
6、做好餐厅资产管理及卫生管理;
7、配合领导完成其他工作。
任职要求:
1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业,具备相关经营管理知识、法律知识、餐饮知识;
2、5年以上餐饮行业工作经验、2年以上大型连锁社会餐饮企业管理经验,擅长统筹及数据分析;优秀可放宽条件;
3、具有较强的社会活动能力,组织领导能力和实际工作能力善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展具有较强的协调、组织能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性;
4、为人正直诚信,具备良好的职业素养,保守公司机密。
福利:
1、公司包食宿,宿舍配有热水器、空调,上下班有专车接送;
2、公司每年组织一次集体旅游,部门有不定时的聚餐及活动;
3、节日福利及慰问品发放;
4、部门主管以上管理人员年底根据年终绩效评估享受年终奖;
上班地点: 广州白云国际机场航站楼内
面试地点:广州白云区人和镇华榕北街59号(丽呈.悦酒店旁)