岗位内容:
1. 负责业主食堂的日常运营管理,确保服务质量目标的达成;
2. 制定和完善食堂管理制度,设立服务目标和计划,带领食堂团队做好食堂服务工作;
3.审定每周菜谱,合理搭配食材,并经业主方同意后实施;
4.对食材供应商进行要求,严把食材采购环节,对菜品进行核验,对每日食材进行登记汇总;
5.做好食堂库房出入管理;
6.定期进行市场询价,分析,做好成本控制;
7.定期组织实施客户满意度调查,收集意见,不断提升服务质量;
8.配合项目经理做好其他现场物业工作。
任职要求:
1. 男女不限,25-50岁以下,餐厅2年以上相关管理经验;
2. 熟悉餐饮行业及相关监管法规、了解食堂员工管理和团队协作技巧;
3. 具备专业的沟通能力、自我驱动力和领导才华;
4.能熟练使用办公软件。