岗位职责：

1、 具体对运营总监负责，行使所赋予的管理权利，并承担相应责任；

2、 带领下属完成门店下达的各项销售目标和利润目标；

3、 负责餐厅内外场人员岗位工作的安排、组织、协调、调整等管理工作，确保人员高效有序；

4、 负责建立健全餐厅服务流程及操作标准并负责具体组织实施；

5、 负责门店人员工作目标、岗位职责的实现进行协调、检查、监督、持续改进；

6、 与门店人员保持及时有效的沟通，协调员工关系，做好员工思想工作，控制员工流失率；

7、 指导下属开展日常工作，不定期组织服务技能及专项培训；

8、 协调本部门与各职能部门关系；

9、 负责准确及时收集顾客信息，为重大营运决策提供重要参考，按时准确完成各项营运报表统计和分析工作；

10、 协助人事部门完成对门店人员的评估，协同完成员工的培养/培训计划。

11、 协同市场部门完成各项活动的执行工作；


任职资格：

1、高中以上文化程度，形象气质佳；

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

月薪：基本工资+岗位津贴+餐补+月休四天+奖金=6000~8000或以上

工作时间：8小时制

试用期二个月，转正后补缴五险