更新于 1月2日

营运经理/总监

1万-1.8万
  • 广州天河区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

餐饮连锁营运连锁营运

岗位职责:

1、负责公司各直营店的运营管理工作;

2、维护及提升公司品牌形象,确保各项经营指标的达成(营业额、QSC、卫生管理等);

3、管理门店的日常营运工作,并定期组织门店的运营推广活动;

4、对于营运数据敏感,并能通过数据分析给出有效解决方案;

5、负责对所辖门店的管理人员进行培训及管理,提升人员团聚力,工作能力;

6、与公司各部门的协调配合工作;

任职资格:

1、大专以上学历,有良好的职业操守,品行优秀,综合素质高;

2、5年以上连锁餐饮管理经验,3年以上营运管理经验,能力优秀者可放宽条件;

3、了解市场消费环境、各项餐饮政策,并有有效的解决方案

4、有大型连锁餐饮公司的工作背景、管理知识,能独立开展营运各项工作、成本 管控能力及经营风险控制意识。



职位福利:绩效奖金、全勤奖、节日福利、周末双休、带薪年假

工作地点

黄埔大道西100号B1808

职位发布者

李女士/HRD

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公司Logo广州海记餐饮企业管理有限公司
广州海记餐饮企业管理有限公司是海记控股集团(广东国际商会副会长单位)旗下一家集品牌餐饮连锁、餐饮文化研究、食品生产、牛肉养殖、加工、特许经营于一体的多元化、现代化高端餐饮品牌管理运营机构。主要从事品牌加盟、运营管理、餐饮技术培训、创业咨询与策划服务等多项业务。公司总部坐落于广州市天河中央商务区(Guangzhou CBD),拥有专业的餐饮运营、管理人才,设计、推广团队,以及中央厨房、海记商学院(筹备中)等全产业链的资源输出渠道,先后创立海银海记潮汕牛肉火锅、探食派恭牛府、Super Hi等多个全国连锁项目,截止至2017年,全国门店总数超过100家。广州海记餐饮企业管理有限公司是一家传承潮汕饮食文化和推广潮汕文化的企业,一直坚持只做“健康、安全、无添加”食品,持续严把食品质量关,为广大消费者提供更贴心的服务,致力于将“广州海记潮汕特色牛肉火锅”品牌享誉全国乃至全世界,打造出属于中国的世界品牌。旗下主打品牌“海银海记”潮汕特色牛肉火锅自2002年诞生以来,迅速发展,展现出了潮汕餐饮的特有风范,实现了潮汕牛肉标准化及创建绿色健康、环保低碳的餐饮模式。品牌的影响力与形象的感染力得到众多消费者的认可,成为引领中餐潮汕火锅领域时尚浪潮的弄潮儿。2012年荣获广东烹饪协会潮汕分会授予“中华绿色餐饮企业称号”。2013年在公司全资建设海记“中央厨房”,以“采购规模化、生产流程化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨,形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的供应链体系。2015年公司开放招商合作,并成功成为上海股权托管交易中心挂牌企业(企业代码:205705)。同年荣获“广东餐饮五十强”称号。2016年,海银海记品牌荣获广东省餐饮服务行业协会颁发“最具投资价值餐饮品牌”。2017年,公司荣获“广东省餐饮业社会责任典范企业”、“年度优秀连锁经营企业”;海银海记品牌荣获广东省连锁经营协会颁发“年度广东最具人气连锁加盟品牌”。2018年春节,经中国品牌创新发展工程组委会推荐,海银海记在美国纽约纳斯达克证券交易所大屏进行荣誉展播,拉开了海银海记进军海外,打造世界品牌的序幕。【企业荣誉】2009年,获“岭南美食节年度最佳传统美食”称号 2010年,获潮汕地区连锁餐饮企业联盟会“价格诚信单位”奖2010年,获汕头市第二届潮汕美食节“最佳口味”奖 2011年,获中华美食网“网络热力传播最佳参与”奖 2012年,获“中华绿色餐饮企业”称号2012年,曾海银任中华餐饮行业火锅协会理事会员 2013年,获中国广州饮食天王“最佳人气美食奖” 2014年,获《食在广东—品牌餐饮企业》、《慈善捐助,热心扶贫》、《龙德善者》称号2014年,曾海银任广东国际商会第六届理事会副会长、广东省餐饮服务行业协会常务副会长2014年,获美团火锅节“本地火锅大王”称号2015年,成为上海股权托管交易中心挂牌企业 2015年,获广东省餐饮服务行业协会第二届理事会“优秀会员”称号、《食在广东特色手信》称号 2016年,海银海记荣获《2015年度广东餐饮五十强》、《最具投资价值餐饮品牌》、《2016年度广东餐饮百强企业》称号;2016年,被评为广东盛宴“指定食材赞助商”2017年,被评为广东“社会责任典范企业”称号 2019年,海银海记荣获《2019年度广东餐饮百强企业》、《食在广州人气火锅品牌》、《执行主席单位》、《建国70周年广东餐饮业卓越品牌》、《2019年度最具影响力连锁品牌》称号……
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