更新于 6月20日

西餐厅厨师长

8千-1万
  • 沈阳浑南区
  • 1-3年
  • 初中及以下
  • 全职
  • 招1人

职位描述

西餐烹饪包吃包住全勤奖弹性工作制厨师长菜品研发西餐厅厨师长
1.担任西餐厅厨师2年以上工作经验,
2.厨房相关工作及厨师团队管理,
3.招聘培训新厨师,
4.出品质量把控,
5.研发新菜品
6.遵照有关规定,加强食品的保鲜和卫生工作,监督检查搞好厨房的环境卫生,员工的个人卫生,确保所有食品符合健康要求;
7.管理维护好本部门内各班组的设备、厨具、餐具,经常检查厨房设施设备的运转情况和用具使用情况;
8.监督各班组的用料情况,合理使用原材料,减少浪费,准确掌握原料的库存量,负责厨房每月的盘点监督工作,做好厨房成本控制;
9.正确的指导和激励下属员工独立完成指定的工作,负责餐厅厨师队伍培训规划和指导;
10.对餐厅菜品操作作业过程进行检查、指导,确保菜品数量的正常供应,确保菜品按标准化出品;

职位福利:月休4天、全勤奖、弹性工作

工作地点

WINECOMUNE啤酒公社(沈阳花园城购物中心店)浑南花园城购物中心一楼啤酒公社

职位发布者

张女士/人事经理

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公司Logo沈阳华创餐饮管理有限公司
沈阳华创餐饮管理有限公司旗下有“香芒山、相思蜜哒、自茶、啤酒公社、怂贝等餐饮连锁品牌”,以直营门店为主,特许加盟连锁为辅的大型餐饮连锁公司。“香芒山”以经营港式甜品为主;“相思蜜哒”以经营日韩创意甜品为主;“自茶”是自主研发的国人自己的茶饮品牌‘“啤酒公社”是网红必打卡的店面,经营理念:“啤酒公社、吃喝玩乐”;怂贝致力于打造贝类创首创者,招牌是贝类,灵魂是烤串。奢华及奇特的不同的餐饮风格是广大时尚群体最受追捧的品牌,并赢得了广大消费者的青睐,沈阳华创餐饮管理有限公司把甜品带入中国市场,经过与东南亚顶级鲜果融合使产品再次升华,极大程度的满足消费者不断提升的味蕾与健康的期许;是目前中国甜品行业唯一一家由生产、销售、服务为一体的知名企业,是中国甜品行业最专业的生产者和行业佼佼者,并在中餐、西餐等特许经营连锁领域取得成功的企业。公司目前正在不断壮大,未来将有更多优质品牌推出,需要有识之士加入团队!
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