一、工作内容:
1、针对餐饮客户定制项目或自主创新项目,独立完成餐饮调味料配方设计、样品制作及工艺制定;
2、配合菜品研发厨师和业务团队,了解、挖掘客户需求,梳理客户价值、提炼产品卖点;
3、完成新产品开发销售额指标;
4、参与市场趋势分析及产品规划制定,并开展实施;
5、优化产品功能及成本,确保配方的用料安全性及质量稳定性;
6、指导生产工艺,参与解决生产过程中出现的质量和技术问题。
二、任职资格:
1、专科及以上学历,专业不限,食品科学、餐饮等相关专业优先;
2、具有10年及以上餐饮供应链企业,餐饮调味料企业或中央厨房企业研发经验;
擅长中式,日式,韩式调料且销量可观。
3、熟练掌握餐饮调味料开发及生产转化设备工艺;
4、具有产品开发的成功案例;
5、有行业重点企业相关工作经验者优先;
6、具备较好的行业视野嗅觉和较广的业内人脉资源;
7、具有良好的沟通能力,服务与责任意识;
8、认同我司核心价值观,具有较强意愿,工作主动性强;
9、工作地点:天津东丽经济开发区丽北路11号。
三、薪酬福利:
1、薪酬范围:2W-3W+提成+年终奖
2、五险一金;
3、8小时双休;法定节假日全休
4、带薪年假;
5、专业性培训;
6、工作餐;
7、市内班车;
8、定期体检;
9、生日礼金;
10、节日礼品;
11、防暑降温费;
12、取暖补贴等。