400-885-9898
职位描述
中餐厅西餐厅酒店团队协作
岗位职责 :
1.按照班次时间监督营业、服务情况；
2.透过领班对员工进行工作的督导，确保服务标准；
3.检查部门的摆设和清洁卫生、设施、设备、用品；
4.监督各种用品的正常使用，控制部门的成本和费用；
5.了解下属的工作，及时处理日常的操作问题；
6.长时间指挥，参与服务客人（特别是生意高峰期），带领员工完成营业指标；
7.询问客人对食品、服务的意见和建议，处理客人的投诉，及时向经理反馈；
8.与客人建立 良好的人际关系，推动客源以增加营业收入；
9.参加部门会议，探讨新的管理方法和经营策略；
10.定期对员工进行评估，制订下月的培训计划；
11.定期组织员工对物品进行盘点；
12.做好员工的考勤、排休工作，严格把关；
13.检查部门的安全生产及防火工作；
14.主持每天的员工餐前餐后小训；
15.完成上级交代的其他任务。
任职要求：
1.2年以上星级酒店管理工作经验，熟练使用电脑；
2.有较强的带团队能力，较强的培训能力；
3.熟练了解中、西餐工作流程；
4.能吃苦耐劳，服从上级的安排。
工作地点
中国石油武汉大厦
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职位发布者
夏旭/人事经理
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