岗位职责:
1.负责贵宾厅各项工作,领导本部门员工积极、准时完成餐食保障工作40%;
2.检查、监督员工严格执行服务规程,做好餐前准备,餐中服务和餐尾整理等工作30%;
3.负责检查督导餐厅服务质量,妥善处理客人及甲方单位的意见 20%;
4.制定员工考核与培训计划,提高服务水平5%;
5.与甲方管理人员保持密切沟通,落实甲方相关服务要求5%。
任职资格:
1、经验:有餐厅或酒店管理工作经验,有1-3年基层人员管理经验,1年以上20人以上基层团队管理经验;
2、能力:具有较强的现场统筹协调能力、沟通能力、应变能力、抗压能力强,情商高;
3、大专及以上学历 ,熟练使用办公软件。