登录/注册
我要招人
400-885-9898
首页
城市频道
政企招聘
校园招聘
高端职位
海外招聘
测评及培训
职Q社区
更新于 12月19日
APP
举报
餐饮业团餐项目经理
8千-1.2万
深圳
龙岗区
3-5年
大专
全职
招1人
收藏
立即投递
职位描述
毕业证高级餐饮管理员
学校工厂餐厅管理经验
餐饮业团餐项目经理主要有以下工作要求:
管理能力方面
- 团队管理:要能合理调配人员,包括招聘、培训、排班等。比如在大型活动供餐时,需根据预估就餐人数合理安排厨师、服务员数量,并对新员工进行服务培训。
- 成本控制:有效控制食材采购、设备维护、人力等成本。如通过与供应商谈判争取更优惠的食材价格,定期维护设备减少维修费用等。
- 运营管理:全面管理从食材采购到供餐服务的整个流程。例如制定标准化的菜品制作流程,监督厨房按流程操作,确保菜品质量稳定。
专业知识方面
- 食品安全知识:严格遵守相关法规,确保团餐符合食品安全标准。像要求食材供应商提供相关检测报告,定期检查厨房卫生和员工操作规范。
- 餐饮知识:掌握营养学知识,合理搭配菜品。如为学校团餐设计菜单时,要保证荤素搭配、营养均衡。还要了解不同地区的饮食文化和口味偏好,以满足多样化的需求。
沟通能力方面
- 与甲方保持密切沟通,了解需求并及时调整服务。如与企业客户沟通用餐人数变化、特殊菜品需求等信息。
- 协调内部员工、供应商等多方关系,确保工作顺利开展。例如协调供应商的送货时间与厨房的接收准备工作。
工作地点
深圳龙岗区宝龙街道深汕路341号同乐社区万泉工业区31号18栋101-401不同项目点
查看地图
完善一份简历
616万+企业在线搜索,780万+海量职位精准推荐
完善简历 涨薪36%
相似职位
项目经理
1.6万-2万
深圳
- 光明
深圳市创益通技术股份有限公司
项目工程师
1万-1.5万
深圳
- 宝安
深圳市大族贝金装备有限公司
项目工程师(深圳)
8千-1.6万
深圳
- 宝安
长盈精密
项目工程师-速博达
1.1万-1.8万
深圳
- 光明
欣旺达电子
3C自动化项目经理(口语流利)
1.5万-2.5万
深圳
- 龙华
深圳市杰普特光电股份有限公司
消费类电子软硬件项目经理
1.6万-2万
深圳
- 南山
中科软件系统(深圳)股份有限公司
查看更多相似职位
热门城市推荐
北京
上海
深圳
广州
天津
成都
杭州
武汉
大连
长春
南京
济南
青岛
苏州
沈阳
西安
郑州
长沙
重庆
哈尔滨
无锡
宁波
福州
厦门
石家庄
合肥
惠州
太原
南昌
昆明
热门职位推荐
保洁招聘
地铁安检招聘
普工招聘
酒店前台招聘
驾驶招聘
喷塑工招聘
包装工招聘
厨师招聘
叉车工招聘
中国银行招聘
技工招聘
博世招聘
阿里招聘
木工招聘
吊车司机招聘
车工招聘
电工招聘
保安招聘
家政招聘
货运司机招聘
电工
少儿英语教师
玩具设计
汽车查勘定损
媒介顾问
酒店前台
口腔科医生
C
群演/跟组演员
代理商销售
热门公司推荐
霸王茶姬招聘
肯德基招聘
顺丰招聘
美团招聘
京东招聘
饿了么招聘
比亚迪招聘
中国一汽招聘
北京汽车招聘
蔚来招聘
东风汽车招聘
长城汽车招聘
奇瑞汽车招聘
理想汽车招聘
长鑫存储招聘
天江药业招聘
蓝月亮招聘
安踏招聘
TCL招聘
海信招聘
联想招聘
海康威视招聘
宁德时代招聘
中兴招聘
新松招聘
京东方招聘
申通招聘
圆通招聘
中通招聘
百世物流招聘
德邦物流招聘
麦当劳招聘
星巴克招聘
海底捞招聘
蜜雪冰城招聘
瑞幸招聘
雀巢招聘
腾讯招聘
百度招聘
快手招聘
字节跳动招聘
新华网招聘
小米招聘
招商银行招聘
中信银行招聘
北京银行招聘
兴业银行招聘
交通银行招聘
建发集团招聘
中国移动招聘
中国联通招聘
中国电信招聘
中粮集团招聘
国药控股招聘
中广核招聘
中国船舶招聘
强生中国招聘
汇丰中国招聘
宜家招聘
立邦中国招聘
伊利招聘
青岛啤酒招聘
京港地铁招聘
宝马招聘
小鹏汽车招聘
华为招聘
特斯拉招聘
吉利招聘
奔驰招聘
海尔招聘
美的招聘
京东方招聘
施耐德电气招聘
德邦物流招聘
职位发布者
袁用平/副总经理
今日活跃
立即沟通
袁用平 / 副总经理
Hi~ 对职位感兴趣吗?快来下载智联APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~
深圳市绿都膳食管理有限公司
餐饮服务,餐饮服务
100-299人
未融资
“绿都膳食”系国家重点龙头企业绿都(食品)集团之控投企业,为做大做强绿都团膳事业,公司先后斥巨资成功并购及控股大食堂餐饮(惠州)管理有限公司、河源市米健饮食服务有限公司,总注册资金为2500万元。迄今为止,公司已经发展成拥有深圳、惠州、河源、汕头、广州、东莞、厦门、湖北8个分支机构。汇集一批来自知名餐饮及食品行业多年管理经验的专业人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念完美结合,引导行业从传统向现代的跨越,成为绿色团膳行业的创新者、改革者与实践者。“绿都膳食”倡导低碳环保、引领绿色生活,建立了透明化、信息化与现代化的流程管理,对食品原材料严格筛选,对产品的品种和口味悉心研究,对物流配送严格跟踪和控制,以安全、透明、便捷及个性化的方式向企事业机关单位、工厂、学校、医院、大型工业园区、建筑工地等提供绿色、健康、新鲜、美味、营养、时尚的优质餐饮服务和产品。“绿都膳食”关注从农田到餐桌的每个细节,不断优化和整合自身的产业链,已发展成为一家集绿色食品研发、原材料集中采购加工、生产、配送及销售为一体的专业团膳服务企业。坚持走“产、学、研”相结合的道路,运用低碳技术和IT平台为新的增长点,采用品牌战略、运用股权激励,让员工与合作者共同分享公司发展所带来的成果,努力打造团餐产业的绿色品牌”请给我们一个支点,我们将撬动地球;请给我们一个机会,我们将努力做得更好;请给我们一个舞台,我们将与您共谱精彩诗篇!
公司主页