更新于 12月3日

厨师长

4千-6千
  • 天津静海区
  • 10年以上
  • 高中
  • 全职
  • 招1人

职位描述

家常菜成本控制中餐烹饪食品营养厨师证

岗位职责:

1、负责管理厨房运作及行政事务,制定厨房的各种工作计划;

2、负责食堂的各项安全工作,定期检查厨房各岗位员工的操作规范,检查厨房每日卫生,把关好食品卫生安全质量,确保食堂供餐有序进行;

3、负责组织对菜肴进行不断创新、调整,创造有特色的菜肴品种;

4、负责每周菜谱设计,控制菜肴的分量与质量,控制每餐成本;

5、负责食堂原材料验收、使用和保管,防止物资积压过期,防止变质和短缺;

6、负责安排公司领导接待用餐的设计与制作。

招聘要求

年龄:30-50岁之间

学历:高中或以上

1、有五年以上大小锅经验,三年以上酒店、餐厅管理经验,具有协调和沟通的能力,责任心强,能熟练使用电脑操作;

2、精通至少两种菜系的制作;

3、有酒店团体接待餐工作经验优先;

4、身体健康,作为正派,无不良嗜好,有积极的工作态度和团队合作精神,责任心强。


职位福利:包吃、包住

工作地点

天津市静海经济开发区南区天宇科技园科技大道13号

职位发布者

吕女士/人事

立即沟通
公司Logo天津市博爱医药集团
天津博爱医药集团创立于1999年,是一家以中药制剂、生物制剂、保健品、化妆品等产品生产、研发、批发、零售为主,以进出口贸易和技术服务为辅的现代化大型医药集团。旗下拥有天津市博爱医药技术有限公司、天津市博爱医药连锁有限公司、天津市博爱制药有限公司、天津市博爱生物药业有限公司和天津市小神云商科技有限公司五个实体公司。集团自主研发并生产的煎膏剂、片剂、贴膏剂等九个剂型、三十余种中西药产品,全部通过《国家药品生产管理规范》暨GMP认证,成为天津市通过GMP认证剂型最多的民营企业。集团大力发展医药产品的批发、零售业务,2004年获天津市外经贸委批准的进出口自营权,医药批发超市开创了国内量贩式药品批发模式的先河,批发、连锁药店均顺利通过《国家药品经营管理规范》暨GSP认证。凭借多年来丰富的经营品种和上下游客户资源,不仅形成了遍布全国的营销网络,而且营销领域正在向国际市场扩张。与此同时,随着线上销售平台的成功运行,现代电子商务营销模式已全面展开。多年来,博爱研发团队秉承着“以市场为导向,以客户为中心”的研发理念,致力于面向市场和客户需求的新产品研发与市场化,通过自主研发与外部合作等多种方式,在现代中成药、生物制药等领域不断取得喜人的科研成果,先后获得“天津市小巨人领军企业”、“天津市企业技术中心”等多项殊荣,特别是与清华大学共同研发的采用基因工程技术生产抗癌药紫杉醇的项目已获得多项专利,成为未来市场的巨大潜力。集团注重人才培养,先后与清华大学、天津大学、天津中医药大学等多所院校建立培训合作关系,形成“产、学、研”相结合的人才培养基地,为优秀人才提供学习、实践和发展的平台。在职业生涯规划方面,集团为员工设计了明确的职业发展通道,通过管理序列和技术序列两个发展方向,员工可以清晰的了解到自己未来的上升空间,实现对员工由通才到管理者,由专才到专家的职业培养目标。企业在创造利润、对股东承担责任和义务的同时,不忘承担对员工、消费者、社会的责任。每逢重阳佳节,公司都会组织退休员工回到公司欢聚座谈并赠送节日礼品,感恩每一位员工多年来对企业的无私奉献;每逢员工及员工家庭遇到困难,企业总是第一时间伸出援手,为员工解决后顾之忧;2003年非典期间,企业曾对全市交通警察和部分学校捐献价值20余万元的药品,助力社会公益事业;2008年汶川地震期间,企业也曾组织全体员工向灾区人民捐款捐物,彰显了企业对人性的关怀,对社会的贡献。展望未来,前程辉煌。现代化中药制剂的疗效和市场潜力已经吸引了世界医学界的高度关注。博爱人将以博大的胸怀,仁爱的感情致力于大健康产业,打造中药精品,推动中药现代化、国际化。实现“弘扬中医药文化,致力于大健康产业,提升博爱品牌美誉度,共享幸福人生”的愿景!
公司主页