岗位职责:
1、依据市场需求,完成新品产品研发及落地;
2、调研竞品行业,收集竞品信息;分析市场流行产品
3、负责产品试产工作,确保产品从原料到成品加工各项指标的达成;
4、负责新品原材料、包材、卖点制定,负责生产过程把控;
5、负责制定产品标准及操作流程,依据标准对店铺员工进行带教培训并考核,追踪产品制作标准;
任职资格:
1、男女不限,食品科学与食品工程相关专业优先;
2、有烘焙、饮品等研发经验者优先;
3、味觉敏感,对食品研发有自主想法;
4、执行能力强,工作勤奋踏实,责任心强,有较强的创意灵感;
5、有良好的沟通能力、领导力、亲和力。
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