岗位职责:
1、、负责制订厨房的各种工作计划,及日常事务;
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
3、执行上级下达的各项工作任务和工作指示;
4、负责餐厅区域卫生管理。
任职要求:
1、有健康证;
2、具有强烈的责任心,吃苦耐劳,身体健康、精力充沛;
3、拥有较好的烹饪技术,熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,有星级酒店工作经验者优先考虑。
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