.需具备食品科学、生物技术、化学或相关专业的大专及以上学历，部分机构或高级职位要求本科及以上学历。 2. 中级以上技术职称（如工程师）或同等能力，部分机构要求具备高级职称或职业资格证书（如质量工程师等）。3.至少5年以上食品质量安全或检测相关工作经验，部分高级职位要求8年以上经验，其中3年以上质量管理岗位经验。
岗位职责：1.熟悉并确保企业遵守《食品安全法》《食品生产许可管理办法》等相关法律法规、国家标准及行业规范。2.制定并完善质量管理制度文件（如质量手册、程序文件、作业指导书等）。3.管理实验室检测工作，确保检测设备校准、试剂有效及检测方法合规。4. 审核供应商资质，评估原材料质量，建立合格供应商名录并定期复审。5.组织食品安全和质量培训，提升全员质量意识。6.处理客户投诉及质量问题反馈，主导根本原因分析（Root Cause Analysis），制定纠正措施。