更新于 12月31日

员工餐厨师

8千-9千
  • 拉萨城关区
  • 1-3年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐
食材准备与加工
1:根据食谱要求准备和烹饪每日三餐,确保食物质量与口感。
2:对日常蔬菜和材料进行保管和存放,保证新鲜和卫生。
厨房卫生与维护
1:保持厨房操作环境和就餐环境的整洁卫生
定期进行厨房设备的清洁和维护,确保工作效率。
食品安全管理
1:严格遵守食品安全规定,对食材进行妥善储存和处理,防止食品污染。
2:监控食材消耗,及时采购补充,控制成本,避免浪费。
菜单设计与创新 :
3:根据季节变化和员工反馈,设计多样化的菜品选择。
4:定期更新菜单,确保菜单的多样性和营养均衡。
团队协作与沟通 :
1:协调厨房团队,合理分配工作任务,确保团队合作无间。
2:传达餐饮部或厨师长的相关通知,保持良好的团队协作。
客户服务与反馈 :
注重服务意识,提升员工满意度。参与员工餐饮满意度调查,收集反馈,持续改进菜品和服务质量。
其他职责 :
负责厨房的运作及行政事务,执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示。
搞好个人卫生和划分的责任区域卫生,始终保持整洁。
妥善保管个人分管的工具、用具和设备,保障设备正常运转。
节约能源,合理利用原材料,控制原料出成率。
员工餐厨师的角色对于确保员工餐饮的质量与安全至关重要,需要具备相关的技能和对食品安全的深刻理解。

工作地点

拉萨市城关区太阳岛东桥阳岛路5号神力集团4楼

职位发布者

次女士/人事经理

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公司Logo西藏神力实业集团有限公司
西藏神力实业集团有限公司成立于2006年8月,总部位于西藏自治区拉萨市。集团注册资金5亿元,旗下拥有22家控股子公司,员工达1000余人。集团业务范围包括:房地产开发、商业运营、物业管理、金融投资、餐饮、旅游开发、互联网服务、企业形象策划、市政、道路桥梁、绿化、基础设施建设工程等。截至2019年,集团业务已覆盖到西藏、青海、北京、内蒙古、浙江、福建和四川等地。未来3年,集团将逐渐完成“立足西藏,服务西藏,辐射全国”的战略布局。自成立以来,集团坚持以商业地产和住宅开发为主业,已成功打造拉萨市地标式城市综合体——拉萨神力时代广场,该项目距布达拉宫仅350米之遥,是拉萨首个定位高端的购物天堂,商业影响直达四川、云南、青海、甘肃。未来三年,集团将分别在西藏日喀则、昌都、山南、林芝等几个主要地市打造“神力时代广场”项目,解决当地商业基础设施缺乏的问题,推动当地经济发展,带动当地民众就业,让集团真正成为整个西藏城市商业综合体领域的领航者。在商住领域,集团还在国内各地打造了多个代表项目,包括拉萨颐堤半岛、拉萨嘉和丽景、内蒙古通辽市香格里拉、浙江温州市金城豪庭等。多年来,集团在立足地产主业的基础上,坚持多元化发展战略,涉足商超经营、物业管理、互联网服务、金融投资、新能源产业、文化旅游等多个领域,取得了丰硕成果。此外,集团还积极响应国家号召,投身“一带一路”经济圈,在南亚出口第一城日喀则市和吉隆口岸区域投入代表神力赤诚红心的资本,着力打造新能源、物流仓储、珠峰文化旅游和工程配套建设等领域的新项目,争做西藏首批涉足南亚经济圈的先锋企业
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