更新于 8月15日

食品车间主管

8千-1.1万
  • 上海浦东新区
  • 3-5年
  • 高中
  • 全职
  • 招1人

职位描述

生产计划管理
岗位职责:
1 、负责本车间生产过程的产品质量与食品安全控制,随时掌握生产中的产品质量与食品安全动态,及时将产品质量和食品安全问题反馈给质量部门,对产品质量和食品安全问题的改进措施的实施落实。
2、当生产与质量发生矛盾时,首先保证产品质量安全的需要。
3、负责产品生产的工艺文件编制工作,确保各种技术文件准确和完整,并做好技术文件的管理工作。
4、 负责产品质量问题改进措施(工艺)的实施和落实。

职位要求:
1、烘焙行业工作3年以上经验。
2、对蛋糕、糕点等生产线熟知,有过生产工厂的管理经验。
3、熟悉本部门的业务流程和工作要求,能够独立完成工作任务。
4、具备较强的组织、协调和沟通能力,能够有效地管理下属员工。
5、具有较强的责任心和执行力,能够确保部门工作的顺利进行。

工作地点

上海市浦东新区东川公路5027号东川公路5027号

职位发布者

毛女士/人事

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上海伊隆食品有限公司
上海伊隆食品有限公司成立于2009年5月,本企业现有厂房4000平方米,拥有1500平方米的月饼生产车间。生产月饼的设备全是进口自动化。月饼的冷区间采用用螺旋式冷却塔,达到无菌的效果。1000平方米的日配型面包车间,蛋糕、干点生产车间组成了一定规模的食品企业。在“以质量求生存,以信誉求发展”的经营理念指导下,我公司将全力打造新企业的品牌,不断研发新产品,以适应各类消费人群的口味。
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