更新于 1月1日

研发技术员(添加剂)

8千-1.5万
  • 银川贺兰县
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

乳制品技术研发配方研发乳品添加剂
1. 根据产品需求和市场需求,研发适合牛奶产品的添加剂,如乳化剂、防腐剂、增稠剂等。对已有添加剂进行优化和改进,以提高产品性能或降低成本。
2. 负责筛选和评估市场上各种添加剂的性能和效果,确保选用的添加剂符合食品安全标准和生产要求。
3. 制定添加剂的质量标准和检测方法,对进厂的添加剂进行质量检测和监控,确保添加剂的质量稳定可靠。
4. 进行实验研究,探索添加剂在牛奶产品中的应用效果和最佳用量,并记录、分析实验数据,为产品开发和改进提供数据支持。
5. 与生产部门密切合作,提供技术支持和指导,确保生产过程中添加剂的使用符合工艺要求和产品标准。及时解决生产过程中出现的技术问题,与生产人员保持良好的沟通和协作。

工作地点

宁夏塞尚乳业有限公司

职位发布者

杜先生/HR

三日内活跃
立即沟通
公司Logo宁夏塞尚乳业有限公司
宁夏塞尚乳业有限公司创立于2010年1月,注册资金1.69亿元,是一家集牧草种植、奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体的现代化国际型乳品企业。公司引进了美国先进的膜技术成功研制出高科技含量、高附加值的“浓缩牛乳蛋白粉”,它的建成填补了亚洲空白。公司还依托中国农业大学研发中心开发的“稀奶油项目”,被国家列为“十二五科技规划项目”之一,塞尚也成为国内第二家生产超高温灭菌稀奶油的工厂。塞尚乳业为推动企业科技进步,实现国际化进程,长期聘请美国技术专家,将国际先进的技术和管理理念推广、运用到公司。工厂设计遵循美国食品药品管理局(FDA)标准,采用乳制品良好生产规范(GMP)作为生产作业标准。同时,公司拥有目前世界先进的超滤、纳滤和反渗透膜设备及利乐全套设备贯穿整个生产过程,有效保证产品质量。塞尚乳业坚持以严格的质量标准和精益的管理为客户不断创造价值。目前已通过食品安全管理体系认证(HACCP),全面质量管理体系认证(ISO9001)和清真食品认证(HALAL)等,并于2015年通过达岸公司的道德审核和AIB公司的“GFSI”标准审核。在经过蒙牛、星巴克、采蝶轩、统一、米旗、皇冠等国内外知名企业的多次验厂后,公司均获得了客户的高度认可,被客户定位为中国科技型乳制品供应商。未来,塞尚乳业将持续致力于为客户提供高品质的产品和一流的服务,为客户创造更大价值而努力。
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