更新于 1月7日

调料应用研发师 (液、粉态调料)

6千-8千
  • 重庆渝北区
  • 经验不限
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

调味品食品添加剂油辣子、红油、蘸料调味品应用配方研发食品应用
岗位职责:
1、熟悉液态(红油、油辣子)、粉状态(蘸料、撒料)调味品相关原辅料的特性;
2、懂添加剂的适用及液态、粉态调味料的研发能力和生产工艺流程、配料表梳理;
3、懂得中式厨房中的各种凉菜系列,协助销售人员对公司产品进行试菜操作展示做到色香味俱佳,保证产品的完美呈现;
4、根据工作安排,为售前、售后及销售人员提供技术支持;
5、研究市场信息,客户信息,不断改善产品、确保指导小样的制作(试菜)。
岗位要求:
1、涉及中餐、蘸料底料、香精/料等调料类优先;
2、具备中餐厨师工作经验,同时有过工厂研发经验优先。
3、熟悉复合调味料(红油、油辣子、蘸料、撒料)研发应用相关经验,熟悉食品应用的工作流程。

工作地点

时光国际1906

职位发布者

李女士/HR

昨日活跃
立即沟通
公司Logo辣椒王子(重庆)食品有限公司
辣椒王子(重庆)食品有限公司是一家集辣椒、花椒、各类香辛料种植、采购、加工、销售于一体的专业原材料成长型企业。 1996年梦想开始,从事辣椒行业 2007年门店市场开始经营 2008年先后成为新世纪、重百等大型连锁企业的干货类食品优质供应商 2012年成立公司,开始门店+公司化运作 2015年成为刘一手火锅企业的原料优质供应商 2016年公司成为德庄、乾锅等大型火锅企业的原料优质供应商 2017年9月注册“辣椒王子”品牌,开启品牌化运营之路 20辣椒王子(重庆)食品有限公司是一家集辣椒、花椒、各类香辛料种植、采购、加工、销售于一体的专业原材料成长型企业。公司合作客户覆盖全国28省150多个城市区域,每年都为数百家大型商超(沃尔玛、新世纪、重百、华润万家、谊品生鲜)、食品加工厂、人气火锅(刘一手火锅、周师兄、楠火锅)等企业,提供源源不断,优质超值的原材料。公司在餐饮界获得了各专业协会和客户的广泛赞誉,并一直蝉18年引进先进的加工设备,开启工业标准化之路 2021年升级专利设备,开启工艺技术创新时代 2019公司成为谊品生鲜大型社区团购连锁企业的干货类食品优质供应商 2021年辣椒王子运营中心独立运营,开始打造卓越营销服务团队。公司合作客户覆盖全国28省150多个城市区域,每年都为数百家大型商超(沃尔玛、新世纪、重百、华润万家、谊品生鲜)、食品加工厂、人气火锅(刘一手火锅、周师兄、楠火锅)等企业,提供源源不断,优质超值的原材料。公司在餐饮界获得了各专业协会和客户的广泛赞誉。
公司主页