1、根据生产订单,协助生产经理组织实施生产计划,并确保计划完成;
2、合理调配人力、物力,调整生产布局和生产负荷,提高生产效率;
3、能组织生产协调会议,做好生产与各部门的协调工作;
4、根据生产计划单,负责生产物料的开单领用及审核;
5、协助生产经理对生产作业过程进行指导,实施标准作业,保证生产质量;
6、主持属下的技工及组员召开早会,不定期进行会议点评;
7、督导各技工组6S工作推行,考核车间6S执行情况,实施奖惩,确保6S得到落实;
8、及时发现并纠正员工的不良行为,严格要求员工按公司规定穿着、操作;
9、严格要求各班组按作业标准作业,严禁更改产品作业工艺流程;
10、审核、分析车间每日生产情况,寻求改善,提高生产效率;
11、协助生产部经理统计分析车间的成本消耗,制定可操作性成本控制措施;
12、处理和解决生产部技工反映的问题,并指导解决;
13、做好生产部技工管理方法和技巧、6S和安全生产等方面培训,提升技工能力;
14、负责落实公司各项安全生产制度,开展经常性安全检查,定期组织安全生产培训,指导员工安全作业,清除安全隐患、杜绝安全事故;
15、组织和督导车间机器设备的日常维护和保养工作,合理安排车间设备的使用,使设备发挥最大效率;
16、按时参加公司每周一会议,确保本区域6S工作达标;
17、完成上级领导交代其他工作任务。
任职要求: 1、高中或中专及以上学历,28-40岁; 2、5年以上烘焙食品行业工作经验,精通食品厂生产管理;
3、熟悉产品工艺、熟悉生产流程; 4、踏实勤恳、吃苦耐劳,良好的沟通,协调和组织能力;
5、无烘焙食品行业生产管理经验者,请勿投。