更新于 1月14日

炒锅厨师

4千-8千
  • 三亚海棠区
  • 1-3年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招2人

职位描述

中厨炒锅西厨炒锅

1负责中厨/西厨/烧烤餐厅等出品盛器与装饰,能按工艺工序要求摆盘,妥善安排工作细节能推出新菜品装饰花样。

2负责干调料统计申购、组织领用原材料,做好开餐前的准备工作,督导打荷岗位员工各项工作。

3负责干调料验收、存放管理。

4熟悉原材料的产地种类特点,检查库存情况,确保原材料充足不浪费,检查原材料使用期限是否过期。

5接受定单,分派员工有条不紊的加工出品保质保量。

6负责收集客人对出品的建议,不断改正,提高自身素质。

7检查本岗位区域 卫生情况,保证食品卫生,员工个人卫生,环境卫生,把好卫生质量关。

8定期对设施设备检查督导员工严格按照规程操作,检查水电消防设备,做好消防工作。

9准确传达上级的 工作指令,完成厨师长布置的其他工作。

工作地点

蜈支洲岛旅游风景区

职位发布者

孙女士/HR

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公司Logo海南蜈支洲旅游开发股份有限公司三亚蜈支洲岛旅游区
海南海景乐园国际有限公司下属分支机构三亚蜈支洲岛旅游区海南海景乐园国际有限公司由首开集团、海南万宁黄山水库农养殖业开发有限公司、海南国达实业开发公司、北京宝信实业发展公司和北京宝能热力有限责任公司共同投资设立的有限责任公司,成立于1992年。主要经营范围包括在蜈支洲岛内兴建高尔夫球场、宾馆、康乐设施;房地产开发;旅游业开发、装修工程;兼营:建材、五金交电、工艺美术品、粮油食品、土畜产品、化工原料及产品等。从九四年开始,公司斥巨资对蜈支洲岛进行开发建设,一期开发建设项目已于1998年投入运营,并于2001年2月在三亚市工商局正式注册成立了三亚蜈支洲岛度假中心。开业几年来蜈支洲岛在国内外已享有了很高的知名度,取得了良好的经济效益和社会效益,是4a级度假景区,被中外专家、游客及媒体盛赞为中国的"大堡礁"。其特有的资源条件和特殊的区位优势,在国内及东南亚地区都具有不可替代性,为海南最具开发潜力的旅游岛。现根据项目二期开发的需要及日常经营业务的拓展,特招聘以下人才。海景公司在投身海南旅游业开发的同时,致力于培养自己的职业经理人,经过多年的大浪淘沙,已逐步积聚了一批善经营、懂管理、有专业知识、不断超越自我的人才;海景可提供给每一个员工的是可持续发展的机会和空间,以及公平竞争的环境。海景致力于成为学习型组织,让每一名员工全身心投入,体验到工作中的乐趣,通过学习创造自我,扩展创造未来的能量;通过内部经验交流和外部知识引进,共同提高能力,创造一流的业绩。海景人强调个性发展与团队意识的协调一致,充满乐趣的工作、志趣相投的同事、健康的体魄、和谐的家庭、将构成你"健康丰盛的人生"。我们珍视已有的荣誉,我们更正视现实的今天和美好的明天!不断创新,锐意进取,建造世界一流的海岛生态旅游度假胜地,引领美好生活时尚,服务社会公众是我们不懈的追求!海景公司敞怀真诚欢迎有识之士的加盟!如果您正在求职并符合我们的条件,请尽快与我们,并将个人简介、身份证、学历证明等相关资料复印件分别邮寄:人是发展的,企业是发展的,社会是发展的。即使您今天暂时不想变换现有的工作,我们也同样愿意与高素质的您成为朋友。本企业人事部门将把您的有关资料存入人才储备信息库,并严格保密。未来您很可能因此而获得更多的发展机遇。 zsl@wuzhizhou.com请勿一人投多份简历,谢谢!
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