更新于 11月6日

食品加工品控经理(生鲜肉类)

1.5万-2万
  • 北京顺义区
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

食品/饮料农/林/牧/渔品控检验品质合规品质认证品控审核ISO质量体系HACCP体系
岗位职责
1、 负责全国城市加工中心产品品质控制,建立健公司肉类生鲜托盒等相关产品品质质量标准及机制;
2、 搭建生产、产品品质控制体系,制定标准并赋能相应产品原料采购、供应商及供应链仓配过程标准;
3、 熟悉餐饮行业及零售行业相关的国家食品方面政策,并及时根据政策保障好公司权益;
4、参与生产工艺共同制定,并针对产品品质监测、检查范围、方法及标准进行定义;
5、 对来料、生产、交付等全链路产品品质监督控制,并对品质结果进行统计分析,提出整改需求;
6、 优化公司目前影响到产品(主要指生鲜产品)品质的设备、包装、运输、保存、配送等环节的标准,并制定标准化指引流程;
7、负责公司重点品质问题的解决与公关;
8、负责全国城市加工中心品控团队的搭建、管理与培养;
9、公司安排的其他合理工作。
任职要求:
1、 从事生鲜肉类托盒等小包装产品品控相关经验5年以上,具备一定的体系能力及方法论;
2、熟悉生鲜猪肉、禽肉,冷冻商品、食品安全等要求;
3、 专科学历以上,有相关食品安全上岗证及食品安全专业者优先;
4、 对生鲜产品的出品和保存周期等条件有一定的把控度;
5、 沟通表达及逻辑思维清晰,抗压力、协调能力强。

职位福利:节日福利、房补、餐补、弹性工作、五险一金、年终分红、每年多次调薪、公司配车

职位亮点:团队nice 充分授权 晋升空间大

工作地点

北京中润万家食品有限公司

职位发布者

高亚坤/人力资源经理

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公司Logo北京中润长江食品有限公司
北京中润长江食品有限公司成立于2010年9月,是一家集冷鲜肉屠宰加工、精益生产、食品仓储、冷链物流、终端销售于一体的大型食品公司。现有员工3000余人,2020年营业额40亿,在全国现有21个营销大区,5个城市加工中心,3000多家零售终端,1家年产4000万羽白羽鸡屠宰加工厂,1家年产200万只生猪屠宰加工厂,1家冷链物流公司。公司销售网络遍布全国,主要销售品类包括冷鲜猪肉、冰鲜禽肉、优质进口肉类等,是多家电商平台(京东超市、美团买菜等)和大型商超(家乐福、沃尔玛、永辉超市、大润发等)的长期肉类供应商。因为专注所以专业:10年磨一剑,我们始终专注大农业肉类细分领域,通过领先行业的“产业链+供应链”双轮驱动经营模式,中润长江在终端商超客户资源上位于行业第一,并且为保持年度拓展5~10个销售大区,多年保持40%以上复合增长率提供了坚实的基础。坚守农业,振兴行业:作为农业大国,我国始终将农业发展放在首位。但是,与国外农业产品品牌化、包装化、标准化方面相比,我国农产品仍处于比较初级阶段。公司选择坚守农业产业升级,专注前沿细分领域,始终坚信中国农业一直属于朝阳行业!中润长江作为国内第一家生产真空包装猪肉并且成功商业化的企业,单一大区销售量可以与行业龙头企业全国销量对标,销量远远领先同行业企业。产业升级,我们需要您的加入:如果想做到产业升级,行业变革,必然需要更年轻,综合素质更高的团队来支撑我们的的愿景。我们能对您的承诺:我们为您提供一个足够稳定、开放、体量的平台!我们为您提供一个足够公平、尊重、团结的氛围!我们为您提供一个足够年轻、活力、共赢的团队!虚位以待,诚待你来!!!
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